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食用菌裝袋機廠知識-什麽是香菇的熟料栽培和生料栽培?

日期:2015-12-03
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食用菌裝袋機廠知識:

香菇的熟料栽培是相對於生料栽培而言的。通常是指用於栽培香菇的培養料經過高壓或常壓蒸汽滅菌,使培養培料達到無菌狀態,可進行香菇的純培養,這種栽培方法稱為香菇的熟料栽培。相反用於栽培香菇的培養料不經過高壓或常壓蒸汽滅菌,培養料僅采用發酵堆製或藥劑消毒的方法處理培養料,未能使培養料達到無菌狀態,通常選擇在氣溫較低的季節,伴入培養料總量20%-30%的菌種量進行栽培,這種方法稱之為香菇的生料栽培。在我國的東北,還出現過半熟料栽培香菇的方法。這種方法用於栽培香菇的培養料經過高壓或常壓短時間蒸汽滅菌,在料溫降到28攝氏度,伴入菌種壓塊或使用食用菌裝袋機裝袋發菌。